Gratis elektronische bibliotheek

Restauranttechniek - B Clewits

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: none
BESTANDSGROOTTE: 11,9
ISBN: 9789072054326
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: B Clewits

B Clewits Epub boeken van Restauranttechniek zijn voor u beschikbaar na registratie op onze website

Omschrijving:

Restauranttechniek

...nuleer en wijnadviezen Restauranttechniek Restauranttechniek 1 Serveermethoden Maaltijden en gerechten kunnen op verschillende manieren aan onze gasten gepresenteerd worden ... Felitia Kerpens - Rotterdam en omgeving, Nederland ... ... . Hierbij spelen veel factoren een rol zoals de bedrijfs-formule, het soort gerecht, het doel waarvoor een bepaald gerecht geserveerd wordt, de bekwaamheid van het bedienend personeel, de tijdsdruk, de wens Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan ga je hiermee akkoord. Lees onze gebruikersvoorwaarden en privacyverklaring voor meer informatie. "Restauranttechniek " behandelt het zogenaamde -werk ... bol.com | 1 Restauranttechniek, M van Ast | 9789052115306 ... ... . Door verder te gaan ga je hiermee akkoord. Lees onze gebruikersvoorwaarden en privacyverklaring voor meer informatie. "Restauranttechniek " behandelt het zogenaamde -werken aan tafel": fileren, flamberen, trancheren en tafelbereidingen. "De commerciële gastheer" diept de sociale en commerciële aspecten van het gastheerschap int. "De Gastheer als Verkoper ---geeft een beknopte en "jobale inleiding op het thema markt gericht denken en handelen van de "gastheer....