Gratis elektronische bibliotheek

Tequila & Mezcal - Kobe Desmet

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI
DATUM VAN PUBLICATIE: september 2015
BESTANDSGROOTTE: 9,93
ISBN: 9789401427272
TAAL: NEDERLANDS
AUTEUR: Kobe Desmet

U vindt hier de pdf van het boek Tequila & Mezcal

Omschrijving:

Na 'ginteresse' nu 'Tequila Sunrise' Een nieuwe generatie Mexicaanse meesterdistilleerders produceert vandaag met veel zorg en trots tequila en mezcal. Ontdek met dit complete naslagwerk de lange geschiedenis van beide dranken die teruggaat tot de Azteken. Kom meer te weten over de veelzijdigheid, uiterst verzorgde productie en de smaakprofielen van deze wonderlijke spirits. Drink je tequila best puur, of beter in een cocktail? Hoe worden deze spirits vervaardigd, en wat is het onderscheid tussen de verschillende soorten tequila? Tequila & Mezcal geeft jou als tequilalover antwoord op al je vragen en biedt een praktische indeling van de verschillende soorten tequila, tipt je over de beste tequilabars en presenteert bovendien enkele originele recepten om Mexico te proeven in je glas en op je bord.

..... Mescal en tequila waren daarvan het resultaat ... Museo del Tequila y el Mezcal (Mexico City) - 2020 All You ... ... . De plant Agave americana is geen ... El Jolgorio Mezcal is een samenwerking van meerdere Mezcalero's verspreid door de staat Oaxaca in Mexico, en wordt gecoordineerd door de Cortes Familie. Waar het merk Nuestra Soledad (dat door dezelfde groep Mezcalero's geproduceerd wordt) staat voor enkel Espadín Agave, vind men bij El Jolgorio de exclusievere en zeldzame wilde Agaves. Tequila en mezcal zijn niet de enige agave spi ... Mescal - Wikipedia ... . Tequila en mezcal zijn niet de enige agave spirits. Tequila en mezcal hebben nog enkele kleinere broertjes: Raicilla, Bacanora en Sotol. Deze spirits zijn minder bekend maar zeker niet minderwaardig. Ze worden geproduceerd met gelijkaardige processen maar in andere streken met eigen agave-soorten en eigen omgevingsinvloeden. Mezcal and tequila are often confused for one another, as they're both Mexican spirits made from similar ingredients. Tequila is a type of mezcal, but mezcal is not always tequila. About Tequila and Mescal. The flavoursome spirit from Mexico, so often maligned and mis-understood as a shocking shot-only drink. Origins. The word Tequila is thought to have originated from the Nahuati people, the original natives of Mexico and translated meant, 'the place of harvesting plants', and believed to be the first distilled spirit of North America, where the the sap of local maguey ... Tequila vs. mezcal. Tequila mag van slecht één soort agave gemaakt worden uit één bepaald gebied, namelijk de blauwe agave uit Jalisco, West-Centraal Mexico. Mezcal wordt gemaakt van de sappen van andere soorten agave en is niet gebonden aan een bepaalde regio. Wel is Oaxaca een populaire regio voor het maken van mezcal. De agaveplant. Smaak Mezcal is still made in the traditional way in many areas of Mexico and is exported, though no mezcal is as well known as Mezcal de tequila. Tequila is a spirit that is made exclusively from a specific agave plant, the blue agave or Agave Tequilana Weber . Tequila is een soort mezcal, net zoals cognac een soort brandy. Mezcal heeft een wat rokerige smaak, omdat de agave een dag of drie in een afgedekt gat in de grond met smeulende houtskool heeft ... A tequila and mezcal resource, sharing reviews, news, and insights into the Mexican spirits. Mezcal lijkt op tequila, maar toch zijn er verschillen. Voor tequila gelden allemaal wettelijke regels; voor mezcal gelden deze regels niet. Je kunt met mezcal de cocktail Nuestra Mezcal Mule ... Tequila/Mezcal. Tequila ...